2010
11.27
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RECOLLECTION BLOG
“ NICE CHOICE AND GOOD SELECTION ”
2010
11.27
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先週解禁になったボジョレーヌーボー。
あまり情報がないので友達に聞いてみたけど、細かい詳細がわからなかったので調べてみました !
いまさら人には聞けないボジョレーヌーボーの知識。
ボジョレーヌーボーとはフランスの南東部にあるボジョレー地区というところで、その年に収穫されたぶどうを使って生産されたワインのこと。
ボジョレーヌーボーの解禁日は決まっており毎年11月の第三木曜日に発売されます。
ボジョレーヌーボーのボジョレーは地区の名前ですが、ヌーボーというのは新しいという意味で、収穫を祝い、その年のぶどうの出来を愉しむ収穫祭のような意味合いもあります。
ボジョレーヌーボーには数多くの種類があります。有名なものではジョルジュ デュブッフなどがあります。
生産者の違いでワインの味が変わってきます。各社さまざまなボジョレーヌーボーを発売していますが、この時期にしか飲めない貴重なワインです。
一般的に飲まれているワインよりは多少値は張りますが、その年のぶどうの収穫を祝うお祭りに参加した気分で、飲んでみるのも楽しみの一つです。
ボジョレーと名乗ることができるワインは、赤であればガメイ種という品種の葡萄、白ならばシャルドネ種に法律で限定されており、白は全体の１％程度の生産量しかないため大変希少です。さらに、ボジョレー・ヌーヴォーは赤とロゼに限定されているので白はなく、ほとんどが赤なのです。
なるほど !
P.S：岡村復活！
今日の「めちゃ×２イケてるッ！」で岡村隆史が復活するようです !
良い週末を ♪
ではまた
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